Culinária da Michelle
Carne assada com vinho
Frango assado com molho de limão
Torta de pêssego da Michelle
INGREDIENTES
PARA A MASSA:
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1/2 xícara de chá de açúcar
1 xícara de chá de margarina
1 ovo (sem pele)
PARA O RECHEIO:
1 lata de pêssego em caldas cortadas picada
1 cx. De creme de leite sem soro.
1 cx gelatina sabor pêssego ou sem sabor
MODO DE PREPARO
PARA A MASSA:
Em uma vasilha, coloque a farinha, o açúcar e a margarina. Junte o ovo e misture bem com as mãos até obter uma massa homogênea. Cubra com filme-plástico e deixe descansar na geladeira por 15 minutos.
Pré aqueça o forno em temperatura média (200 °c).
Forre com a massa, o fundo e as laterais de uma forma redonda (26 cm de diâmetro) com aro removível. Leve para assar por 20 minutos. (fure a massa com garfo para não estourar)
PARA O RECHEIO:
Em Um refratário, coloque o creme de leite e a gelatina (dissolva em 100 ml de água quente e 50 ml de agua fria) misture, acrescente o pêssego picado. Reserve.
MONTAR
Aguarde a massa esfriar, coloque o recheio e cubra com pedaços de pêssego.
Mantenha na geladeira até o momento de servir.



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